从泡沫的形成，详解机械消泡器的原理

发布时间: 2019.07.17访问量: 994 次

对很多人而言，机械消泡器还是一个新鲜的名词，机械消泡器的原理更是闻所未闻。今天，小编就从泡沫的形成角度，带大家认识了解这一原理。

首先，要明白泡沫是什么。泡沫，是聚在一起的许多小泡。

童年时玩的吹泡泡，消防灭火用的泡沫，工业应用上的泡沫玻璃……这些都是我们日常生活中常见的泡沫相关物质。

在工业生产中，也常常能看到很多泡沫：造纸抄纸过程中产生的泡沫，电镀清洗过程中产生的泡沫，纺织印染过程中产生的泡沫，食品发酵过程中产生的泡沫……这些泡沫，容易导致不良影响：降低产品品质，拖慢生产进度，甚至危及施工安全。

其次，我们要了解泡沫的形成条件。泡沫的产生离不开三大因素：

①环境：气液接触；

②冲击力：高速搅拌引入空气；

③添加物：乳化剂、表面活性剂、蛋白质等。

机械消泡器的工作原理就是：利用离心力作用，去除抑制泡沫。泡沫进入消泡器旋转模块的工作区，高速旋转模块提供的剪切力迅速撕碎气泡，气泡释放出的液体立即被离心力摔向器壁，并压缩为液流，重新回流到发酵罐中。

相比于传统的化学消泡方式，凤谷机械消泡器特点显著：采用物理消泡方式，无需添加化学消泡助剂、消泡母粒等，更加纯净安全，大大减少逃液，避免液体的浪费；消泡速度快，无需人工时刻观察，更加省心省力。

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