发布时间: 2022.10.14
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发酵液中含有蛋白质等起泡物质，故在通气搅拌条件下会产生泡沫，发泡严重时会使发酵液随排气而外溢，且增加杂菌感染机会。
（1）安装在发酵罐内的消泡器
较简单使用的消泡装置为耙式消泡器，可直接安装在搅拌轴上，消泡耙齿底部硬币发酵页面高出适当高度。安装在发酵罐内搅拌轴上部的消泡器有齿式、梳式、孔板式、旋桨梳式等。
（2）安装在发酵罐外的消泡器
安装在发酵罐外的消泡器有涡轮消泡器、旋风离心式消泡器、叶轮离心式消泡器、碟片式消泡器和刮板式消泡器等。
凤谷消泡器属于叶轮离心式消泡器，安装于发酵罐外，其中消泡装置部分延伸至罐体内，利用离心力原理，通过高速旋转模块提供的剪切力快速把泡沫吸上来，在内部将泡沫打碎后变成液体甩落至罐体里，整个消泡过程全自动，无需人工在旁留守观察，大大节省了人力。
关于消泡器的任何问题，您可以咨询江苏凤谷节能的消泡器技术工程师。他们会为您耐心解决，并提供一套切实可行的泡沫解决方案。
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