发布时间: 2018.12.18
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【企业简介】
大连某某面包加工厂主要生产面包、西点、西饼、蛋糕等高端烘烤类食品，以连锁店面销售的方式经营。公司生产车间按行业规定装修为无尘车间，拥有先进的瑞士食品生产设备和台湾品味工艺，拥有自动奶油、面包坯、蛋糕生产线以及自动包装机包装食品。公司实行人性化管理，秉承“高效、团结、共赢”的经营理念，拥有业内资深的管理人员和台湾烘焙界资深工艺师傅，为客户提供优质的西点产品。
【合作过程及应用场景】
大连某某面包加工厂对产品品质精益求精，公司管理人员发现在生产面包的时候发酵罐起泡严重，起泡会导致发酵罐的装料系数减少，氧传递系统降低，对生产进程影响严重，亟需要优质的消泡设备和解决方案。经过多方比较，最终选择江苏凤谷节能科技有限公司的技术团队为面包生产线定制设计消泡系统解决方案。凤谷项目团队经过反复测量和试验，最终确定了针对该生产线的消泡系统解决方案，为工厂配置了耐高温物理封闭式消泡器，并进行了严格的出厂测试质检。
【客户反馈】
大连某某面包加工厂在凤谷技术工程师的指导下现场安装调试好了消泡器，马上进行了测试，测试结果成功解决了发酵罐起泡问题，并表示希望能够跟凤谷建立长久的合作伙伴关系。
【案例供应产品】
FGFRD-B型消泡器
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